ded_maxim: (стеклоглазый гражданин)
ded_maxim ([personal profile] ded_maxim) wrote2006-02-09 09:32 pm

треволнения на почве политкорректности

Выпил чашечку кофе по-турецки, закусил кунжутовыми козинаками и подумал: а ведь кофе по-турецки варится точно так же, как и кофе по-армянски. Спрашивается, как его называть, чтобы никто не обиделся? (Воображение при этом рисует всякие карикатуры ...)

[identity profile] lycaeus.livejournal.com 2006-02-10 06:18 am (UTC)(link)
кофе к туркам попал от армян, живших на оккупированных турцией территории.
в иране, например, этот кофе и сейчас называют армянским.

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:35 pm (UTC)(link)
Интересно. А вот хороший сайт о кофе:

http://www.telusplanet.net/public/coffee/history.htm
1675: The Turkish Army surrounds Vienna. Franz Georg Kolschitzky, a Viennese who had lived in Turkey, slips through the enemy lines to lead relief forces to the city. The fleeing Turks leave behind sacks of "dry black fodder" that Kolschitzky recognizes as coffee. He claims it as his reward and opens central Europe's first coffee house. He also establishes the habit of refining the brew by filtering out the grounds, sweetening it, and adding a dash of milk.

[identity profile] kizilka-karton.livejournal.com 2006-02-10 07:02 am (UTC)(link)
Я Вам больше скажу: тот же самый кофе в Ливане (ну, или в ливанских ресторанах) называется "кофе по-ливански", а в Греции, соответственно, "по-гречески".

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:37 pm (UTC)(link)
Я пробовал. так называемый "кофе по-гречески". Это страшная гадость, доложу я вам -- греки готовят смесь кофе с цикорием в пропорции 1:1 и это пьют. Буэээээ.

[identity profile] crivelli.livejournal.com 2006-02-10 01:48 pm (UTC)(link)
Он же - кофе по-арабски:-)

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:41 pm (UTC)(link)
См. комментарий ниже об универсалиях.

[identity profile] blin-com.livejournal.com 2006-02-10 02:01 pm (UTC)(link)
Exactly the same coffee in Baku called Turkish. Have been often by work assignment between Baku and Yerevan I was amaze how identical those two product, probably the best what they produce in those time, in a places where people not literarily hate each other

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:38 pm (UTC)(link)
Вот таким образом доказывается существование универсалий!

[identity profile] manque-monkey.livejournal.com 2006-02-10 02:30 pm (UTC)(link)
в Ереване говорят "по-восточному"

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:37 pm (UTC)(link)
Потому что армяне умные!