ded_maxim | the tao of beer

Однажды Будда, Конфуций и Лао-Цзы стояли перед кувшином уксуса. Каждый окунул в кувшин палец и попробовал жидкость на вкус. Конфуций, будучи реалистом, сказал, что уксус кислый; Будда, что горький; а Лао-Цзы, что сладкий.

К чему это я? Ах, да -- сегодня сидели с друзьями в Blind Pig и пили пиво. Я попробовал Duchesse du Bourgogne, фламандский эль янтарно-красного оттенка с ярко выраженным вишнево-уксусным привкусом -- никаких ароматизирующих добавок, просто дрожжи. Света попробовала и сказала, "какая кислятина", а мне понравилось, вишневое такое. Выходит, что я даос, а Света буддист.