питейное

[ded_maxim]

Вчера нас угощали 23-летним гватемальским ромом Ron Zacapa Centanario. Если бы я не знал, что это ром, то принял бы его за хороший бренди. Янтарного цвета, слегка вязкий, совсем чуть-чуть сладкий на вкус. Можно (и нужно) наливать в снифтер и пить без льда.

Вообще, все спиртные напитки, выдерживаемые в дубовых бочках, если грамотно выдерживать, приобретают в чем-то сходные свойства -- цвет, вкус, аромат. Такая вот эргодическая теорема.

Comments

[djtigerratt.livejournal.com]

Ну и, собственно говоря, ВСЕ помещичьи водки были не просто смесью спирта с водой. Обязательно с чем-нибудь. Концентрация пряностей была меньше, чем в настойках, но всё-таки приличная. Если уж самая что ни на есть русская водка - анисовая, на звёздчатом анисе.

[balalajkin.livejournal.com]

Ну, на наливки и настойки возрастом в несколько недель или месяцев терпежу может и хватало, но чтобы в бочках водку держать по двадцать лет? Нет, тут надо что-то глыбообразное своротить в русском уме.

Re: Reply to your comment...

[djtigerratt.livejournal.com]

Так не всю ж подряд держали-то... Так уж, хитрую, чтобы потом дорогих
гостей потчевать.