ded_maxim: (стеклоглазый гражданин)
[personal profile] ded_maxim
Выпил чашечку кофе по-турецки, закусил кунжутовыми козинаками и подумал: а ведь кофе по-турецки варится точно так же, как и кофе по-армянски. Спрашивается, как его называть, чтобы никто не обиделся? (Воображение при этом рисует всякие карикатуры ...)

Date: 2006-02-10 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] lycaeus.livejournal.com
кофе к туркам попал от армян, живших на оккупированных турцией территории.
в иране, например, этот кофе и сейчас называют армянским.

Date: 2006-02-10 08:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ded-maxim.livejournal.com
Интересно. А вот хороший сайт о кофе:

http://www.telusplanet.net/public/coffee/history.htm
1675: The Turkish Army surrounds Vienna. Franz Georg Kolschitzky, a Viennese who had lived in Turkey, slips through the enemy lines to lead relief forces to the city. The fleeing Turks leave behind sacks of "dry black fodder" that Kolschitzky recognizes as coffee. He claims it as his reward and opens central Europe's first coffee house. He also establishes the habit of refining the brew by filtering out the grounds, sweetening it, and adding a dash of milk.

Date: 2006-02-10 07:02 am (UTC)
From: [identity profile] kizilka-karton.livejournal.com
Я Вам больше скажу: тот же самый кофе в Ливане (ну, или в ливанских ресторанах) называется "кофе по-ливански", а в Греции, соответственно, "по-гречески".

Date: 2006-02-10 08:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ded-maxim.livejournal.com
Я пробовал. так называемый "кофе по-гречески". Это страшная гадость, доложу я вам -- греки готовят смесь кофе с цикорием в пропорции 1:1 и это пьют. Буэээээ.

Date: 2006-02-10 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Он же - кофе по-арабски:-)

Date: 2006-02-10 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] ded-maxim.livejournal.com
См. комментарий ниже об универсалиях.

Date: 2006-02-10 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] blin-com.livejournal.com
Exactly the same coffee in Baku called Turkish. Have been often by work assignment between Baku and Yerevan I was amaze how identical those two product, probably the best what they produce in those time, in a places where people not literarily hate each other

Date: 2006-02-10 08:38 pm (UTC)
From: [identity profile] ded-maxim.livejournal.com
Вот таким образом доказывается существование универсалий!

Date: 2006-02-10 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] manque-monkey.livejournal.com
в Ереване говорят "по-восточному"

Date: 2006-02-10 08:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ded-maxim.livejournal.com
Потому что армяне умные!

Profile

ded_maxim: (Default)
ded_maxim

December 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425 2627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 10th, 2025 07:55 am
Powered by Dreamwidth Studios