ded_maxim: (стеклоглазый гражданин)
ded_maxim ([personal profile] ded_maxim) wrote2006-02-09 09:32 pm

треволнения на почве политкорректности

Выпил чашечку кофе по-турецки, закусил кунжутовыми козинаками и подумал: а ведь кофе по-турецки варится точно так же, как и кофе по-армянски. Спрашивается, как его называть, чтобы никто не обиделся? (Воображение при этом рисует всякие карикатуры ...)

[identity profile] ded-maxim.livejournal.com 2006-02-10 08:35 pm (UTC)(link)
Интересно. А вот хороший сайт о кофе:

http://www.telusplanet.net/public/coffee/history.htm
1675: The Turkish Army surrounds Vienna. Franz Georg Kolschitzky, a Viennese who had lived in Turkey, slips through the enemy lines to lead relief forces to the city. The fleeing Turks leave behind sacks of "dry black fodder" that Kolschitzky recognizes as coffee. He claims it as his reward and opens central Europe's first coffee house. He also establishes the habit of refining the brew by filtering out the grounds, sweetening it, and adding a dash of milk.